RECETA DE PASTELITOS DE LIMÓN DE JUEGO DE TRONOS

Como ya sabéis y sino aquí os contamos, que esta serie está estrechamente relacionada con Extremadura, en concreto con Trujillo, Barruecos y Cáceres. Estos lugares han sido escenario de la 7º Temporada de juego de Tronos. La Alcazaba se eligió como fortaleza de los Lannister (Una de las familias Más influyentes) para rodar los escenarios de Roca Casterly (Uno de los Reinos). En esta entrada queremos ofreceros a los amantes de la serie, amantes de la cocina, o a ambos, una de las recetas de cocina dulce que aparece en mucho de sus capítulos. Esperemos que disfruten tanto como nosotras

INGREDIENTES PARA 12-15 PASTELITOS SEGÚN TAMAÑO

• 2 Limones
• 400ml de agua
• 300gr de azúcar
• 150gr de azúcar
• 3 huevos
• 1 limón
• 1 yogur natural
• 125ml de aceite de girasol
• 200gr de harina
• 1 cucharadita de levadura

ELABORACIÓN DE LOS PASTELITOS

1. En primer lugar, lavamos los limones y cortamos en rodajas finas.
2. Ponemos al fuego el agua y los 150gr de azúcar y removemos hasta que se disuelva el azúcar.
3. Cuando esté disuelta añadimos las rodajas de limón y dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos.
4. Sacar las rodajas de limón y dejarlas enfriar sobre papel absorbente o unas rejillas.
5. Para los pasteles, batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen
6. Añadirle el yogur, aceite y zumo de limón y batir
7. Mezclarle con movimientos suaves y envolventes la harina y levadura tamizadas.
8. Engrasar con mantequilla los moldes de magdalenas o cupcakes y enharinar. Poner una rodaja de limón en el fondo de cada molde. Llenar los moldes con la mezcla sin llegar al borde, dejando mas o menos 1,5cm. Meter al horno precalentado a 180º durante 20 min aproximadamente.
9. Dejar templar y desmoldar. Enfriar sobre una rejilla de horno.
10. Servir fríos

Esperemos que disfruten tanto como Sansa Stark

LEYENDA DEL CAÑO LA NEGRA DE ALMENDRALEJO

En la Plaza del Sol de Almendralejo, la Fuente del Caño ha vuelto a recuperar el agua y, con ella, la leyenda que le da nombre.
Cuenta la tradición que hace muchos muchos años, vivía en el municipio una pareja de jóvenes enamorados formada por una mora y un cristiano.
Pero, como mandan los cánones de la tragedia, este amor no era aceptado por el padre del novio, que puso todos los impedimentos posibles a la relación.
Una noche, los enamorados, cansados de tantos enfrentamientos y esperando poder vivir su amor en libertad, deciden escaparse. Pero el padre del cristiano se entera de la noticia, corre en su búsqueda y, en el lugar donde hoy se alza la fuente, los encuentra.
Ciego de ira intenta matar a la muchacha, pero su hijo se interpone y recibe la fatídica estocada en el corazón. La muerte del hijo no aplaca la rabia del cristiano, que acaba también con la vida de la musulmana.
Cuenta la leyenda que los enamorados fueron enterrados en ese mismo lugar y que su sangre comenzó a manar de tal manera que hubo de construirse una fuente para contenerla. Uno de sus caños recibió el nombre de La Negra en recuerdo de la piel de la joven mora.
Una fuente que ahora, siglos después, ha dejado de manar sangre para manar agua, limpiando así la afrenta del cristiano que antepuso el odio al amor.

Bienvenidos a la tierra de lo imposible.....

El Blog irá dirigido ha ofrecer todos los lugares mágicos de Extremadura, contará con publicaciones con encanto para dar a conocer todos los rincones y rutas extremeñas, la mejor gastronomía que podréis encontrar en nuestra tierra se os presentará en nuestra página, aquí descubriréis un mundo desconocido para muchos y que cuando lo descubráis no podréis dejar de seguirnos.
Atrévanse a abrir el candado que encierra viejos mitos y leyendas, os ofrecemos un viaje a lomos de la magia.